Artigo PITO

Os hotéis continuam a optar por louça de porcelana branca, e não por hábito. A uniformidade do branco confere a todo o estabelecimento uma base consistente que combina com qualquer decoração e qualquer menu. Este guia explica por que os hotéis a escolhem e quais características vale a pena verificar antes de fazer o pedido.

Por que os hotéis escolhem porcelana branca?

Uma base branca neutra resolve os problemas criados por linhas coloridas ou estampadas.

• Uma base para cada tomadaO restaurante aberto o dia todo, o salão de banquetes e o serviço de quarto podem funcionar no mesmo espaço branco, de modo que a propriedade seja percebida como um único programa.
• Combina com qualquer decoração.O branco não entra em conflito com o linho, a iluminação ou a estação do ano, o que facilita as remodelações.
• Lisonjeia a comidaUma superfície branca e limpa faz com que a cor e a apresentação do prato se destaquem, e é por isso que os chefs gostam dela.
• Fácil de substituir dentro do programaComo o corpo da peça é uniforme, uma lasca é combinada pela mesma linha, e não pela busca de um padrão descontinuado.

Para um programa de louça de porcelana branca de qualidade hoteleira , a consistência entre os pedidos subsequentes é mais importante do que qualquer característica individual.

Principais recursos a serem procurados

Verifique esses itens antes de fazer o pedido, pois eles determinam o desempenho da linha em serviço.

• Esmalte desenvolvido para lavagem comercial.A resistência à lavagem na máquina de lavar louça depende do esmalte e de quaisquer detalhes decorativos, e não apenas da peça em si. Uma peça branca lisa com esmalte próprio para lava-louças lava-louças sem problemas; uma peça com detalhes metálicos, não.
• Resistência da borda e do aroBordas laminadas ou reforçadas resistem melhor a lascas do que bordas finas e afiadas durante o transporte e empilhamento.
• EmpilhamentoUma pilha estável economiza espaço nas prateleiras e agiliza a reposição em um andar movimentado.
• Balança de pesoA peça deve proporcionar uma sensação de firmeza na mão durante longos turnos, e não ser pesada o suficiente para cansar a equipe.
• Consistência de cores em pedidos repetidosA fixação da tonalidade é feita através da seleção de uma amostra confirmada e da repetição do processo em lote. A ISO 9001 é o sistema de gestão da qualidade que fundamenta essa disciplina, mas a norma por si só não garante a fixação da cor.
• Certificação de segurança alimentarNossos produtos atendem aos requisitos da FDA, LFGB, ISO 9001 e CE, o que é importante para estabelecimentos que operam em diversas regiões.

Uma massa densa e de alta temperatura de queima é um fator importante para a longevidade de uma linha de produtos, mas é apenas um entre vários. O esmalte e o processo de fabricação ainda são determinantes para o resultado final.

Porcelana branca em todos os pontos de venda do hotel

A mesma cor branca reveste a propriedade sem dar a impressão de ser uma solução de compromisso.

• Jantar todo diaA cor branca uniforme mantém um ambiente amplo e movimentado calmo e limpo.
• banqueteUm único cenário branco se estende a centenas de capas e ainda assim parece intencional.
• Serviço de quarto e sala de estarA base neutra fica ótima em fotos de cardápios e para entrega.

Nossa linha de porcelana branca real é a porcelana de corpo branco puro, criada para essa função de serviço uniforme.

Porcelana branca ao lado de outros corpos

A escolha do material segue a cena, não uma classificação.

A porcelana branca é a constante; os outros materiais adicionam destaque ou volume onde a tomada o necessita.

A PITO é nossa marca irmã, pertencente ao mesmo fabricante, Guangdong P&T Porcelain Co., Ltd. Ambas utilizam a mesma metodologia de produção de louças para o setor hoteleiro. Para a P&T Royal Ware, o processo de produção segue oito etapas:

1. Análise de conceito e menuO menu define o corpo branco e as peças.
2. Seleção de materiais e formatosConfirmamos o uso de porcelana branca real para a base uniforme e adicionamos detalhes onde necessário.
3. Design personalizadoA forma, o esmalte e o decalque exibem a marca da propriedade sobre o fundo branco.
4. AmostragemVocê testa a cor branca sob luz real de banquete e jantar.
5. Teste operacionalVerificamos o empilhamento, o transporte e o tempo de lavagem antes das produções em massa.
6. Produção e QCNossa própria fábrica e o sistema de gestão de qualidade ISO 9001 garantem a estabilidade da cor.
7. Entrega: planejamento de quantidades em relação ao número de assentos, mix de pontos de venda e data de inauguração.
8. ReabastecimentoAs novas encomendas correspondem à amostra aprovada, garantindo que o branco mantenha a mesma tonalidade.

Perguntas frequentes

P: Porcelana branca é o mesmo que porcelana fina?

Não exatamente. Porcelana branca descreve a massa branca neutra, enquanto porcelana fina é a massa de alta temperatura, ideal para uso diário intenso. Nossa porcelana branca real é a linha de branco puro; a porcelana fina é uma linha separada, mais densa, para serviço em grande volume.

P: A porcelana branca resiste às máquinas de lavar louça de hotéis?

Para peças totalmente brancas, sim. A resistência à lavagem na lava-louças depende do esmalte e de qualquer acabamento, e uma peça totalmente branca não tem nenhuma faixa metálica com a qual se preocupar. Um esmalte próprio para lava-louças é o que a torna segura durante os ciclos comerciais.

P: Como os hotéis mantêm a consistência da porcelana branca em diferentes pedidos?

A consistência depende da validação de uma amostra e da repetição do processo em lote, com a norma ISO 9001 como sistema de gestão da qualidade. A norma apoia a disciplina, mas não garante, por si só, a uniformidade da tonalidade.

P: A porcelana branca pode ser personalizada?

Sim. Formatos, esmaltes e decalques personalizados são comuns em fundo branco, incluindo logotipos de propriedades e padrões de casas.

Planeje seu programa de porcelana branca

Envie-nos quatro detalhes para que possamos definir o tamanho ideal da mesa: tipo de projeto (nova inauguração, reforma ou ampliação), conceito de serviço (jantar requintado, banquete, bufê ou café), quantidade esperada (por pessoa ou por assento) e requisitos de personalização (formato, acabamento, decalque ou cor da marca).

Para leituras relacionadas, consulte nossos guias sobre pratos de porcelana branca e tigelas de porcelana branca , ou nosso plano de configuração de louça para banquetes.

Entre em contato com a P&T Royal Ware com esses detalhes e nós retornaremos com um plano de amostra e os respectivos preços.