Artykuł PITO

27 lipca Guangdong PITO Porcelain Co., Ltd. zainaugurowało święto kultury i jedzenia – „Wspaniałe kulinarne połączenie, wykwintna zastawa stołowa PITO” Chińsko-portugalska degustacja pieczonej świni i wymiana kulturowa porcelany”. Wydarzenie zostało zorganizowane przez China-Portugal International Trade Cooperation Center i International Trade Professional Committee of the China Hotel Supplies Association, Guangdong PITO Porcelain Co., Ltd. i Guangdong Yuechutong Culinary Academy. Wydarzenie ma na celu dalszą promocję wymiany kulturalnej i współpracy między Chinami a Portugalią poprzez wyjątkowe degustacje potraw i dogłębną wymianę kultury ceramicznej.

Wydarzenie rozpoczęło się od ciepłych braw. Goście, w tym pan Tomás Azevedo, Konsul Generalny Portugalii w Guangzhou, pan Dario Silva, Prezes Chińsko-Portugalskiego Centrum Współpracy w Międzynarodowym Handlu i Inwestycjach, pan Ma Chiyuan, Sekretarz Generalny Overseas Investment Alliance of China Investment Association, pan Xu Ruisheng, Dyrektor Generalny Guangdong PITO Porcelain Co., Ltd., pan Liang Jiancheng, Prezes Wykonawczy Guangzhou Cuisine Association i pani Luo Yueai, Prezes Guangzhou Liwan District Wine Industry Association, weszli na scenę, aby wygłosić przemówienia, wyrażając swoje duże zainteresowanie i dobre oczekiwania wobec tego wydarzenia.

Konsul generalny Tomás Azevedo podkreślił znaczenie kultury w wymianie międzynarodowej: „Kuchnia i ceramika to skarby kulturowe zarówno Chin, jak i Portugalii. Mam nadzieję, że dzięki temu wydarzeniu mieszkańcy obu krajów będą mogli lepiej zrozumieć swoją kulturę i wzmocnić przyjaźń”.

Prezydent Dario Silva powiedział w swoim przemówieniu: „Dzięki takim działaniom wymiany kulturalnej możemy nie tylko pogłębić zrozumienie między mieszkańcami obu krajów, ale także zapewnić nowe możliwości współpracy biznesowej między Chinami i Portugalią”.

Dyrektor generalny, pan Xu Ruisheng, w swoim przemówieniu wyraził również swoją piękną wizję wymiany kulturalnej między Chinami a Portugalią i wyraził nadzieję, że wydarzenie to będzie promować współpracę biznesową między tymi dwoma krajami.  

Wszyscy oni wysoko ocenili pomyślne przeprowadzenie wydarzenia i każdy z nich z niecierpliwością oczekiwał szerokich perspektyw przyszłej współpracy między Chinami a Portugalią w różnych wymiarach, takich jak handel, kultura i edukacja umiejętności. Te przemówienia nie tylko pogłębiły zrozumienie przez gości znaczenia wydarzenia, ale także wniosły nowy impuls i oczekiwania do przyjacielskiej wymiany i współpracy między dwoma krajami.

Punktem kulminacyjnym wydarzenia była sesja degustacyjna pieczonej świni po chińsku i portugalsku, która przyciągnęła uwagę publiczności. Pan Edgar Alves i pan Xu Xiang, szefowie kuchni z Chin i Portugalii, wyszli razem na scenę. Nie tylko zaprezentowali swoje wykwintne umiejętności kulinarne, ale także z miłością opowiadali o długiej historii i wyjątkowym uroku portugalskiej i kantońskiej kuchni pieczonej świni, pozwalając każdemu obecnemu gościowi na głębsze i bardziej intuicyjne zrozumienie kultury kulinarnej obu krajów.

Gdy pan Tomás Azevedo, pan Ma Chiyuan i pan Dario Silva weszli na scenę, aby dokończyć ceremonię rozbioru wieprzowiny, symbolizującą przyjaźń i współpracę, wydarzenie osiągnęło punkt kulminacyjny, z gromkimi brawami i ciepłą atmosferą. Ta sesja to nie tylko uczta dla kubków smakowych, ale także wymiana kulturowa, pozwalająca kulturze kulinarnej Chin i Portugalii rozkwitnąć nowymi iskrami w zderzeniu.

Następnie, kolejnym punktem kulminacyjnym wydarzenia była prezentacja cech zastawy stołowej PITO i sesja interaktywnych doświadczeń. W miejscu tym zaprezentowano różnorodne wykwintne produkty ceramiczne, w tym zastawę stołową, ozdoby artystyczne, prezenty ceramiczne itp. Te produkty ceramiczne nie tylko zademonstrowały wykwintne rzemiosło i wyjątkowy urok porcelany PITO, ale także dały gościom bardziej intuicyjne zrozumienie chińskiej kultury ceramicznej. Co było jeszcze bardziej ekscytujące w tej sesji, to fakt, że goście doświadczyli procesu produkcji malowania niebieskich i białych porcelanowych talerzy ceramicznych i wyrobu ceramiki adobe. Pod przewodnictwem artysty ceramika, każdy wziął pędzel i trzymał glinę, zanurzony w radości tworzenia, nie tylko poczuł głębokie dziedzictwo i wyjątkowy urok tradycyjnej chińskiej sztuki, ale także doświadczył satysfakcji i radości, jaką przynosi rękodzieło. Wielu gości powiedziało, że takie interaktywne doświadczenie dało im głębsze zrozumienie i zainteresowanie kulturą niebieskiej i białej porcelany.

Podczas bankietu cicho rozpętała się uczta dla kubków smakowych. Goście spróbowali serii starannie przygotowanych przysmaków, od autentycznej portugalskiej pieczonej świni po autentyczną pieczoną świnię po kantońsku, po pachnącego portugalskiego pieczonego kurczaka i chrupiącego i delikatnego kantońskiego kurczaka z białym mięsem i inne. Każde danie było niezapomniane. Te przysmaki nie tylko pokazują istotę umiejętności kulinarnych Chin i Portugalii, ale także wykonują symfonię smaków na czubku języka.

Jednocześnie kolacja została specjalnie przygotowana, aby zapewnić wybrane piwo, białe wino i czerwone wino z Portugalii, które uzupełniały przysmaki i zapewniały gościom bogatsze doznania smakowe. Idealne połączenie jedzenia i wina pozwoliło gościom cieszyć się pysznym jedzeniem, a także poczuć zderzenie i fuzję różnych kultur na kubkach smakowych, jakby odbyli transgraniczną podróż kulinarną, pozostawiając niezapomniane piękne wspomnienia.

Najbardziej rzucającą się w oczy częścią ceremonii zamknięcia była ciepła i znacząca ceremonia wręczenia listu nominacyjnego. Pan Su Rongguang, dyrektor wykonawczy Yuechutong, osobiście wręczył wybitny list nominacyjny panu Edgarowi Alvesowi, portugalskiemu mistrzowi kuchni, który jest obecnie szefem kuchni zachodniej restauracji Guangzhou Garden Hotel, i oficjalnie zaprosił go do dołączenia do rodziny Yuechutong i pełnienia funkcji nauczyciela Yuechutong International Catering Academy (kuchnia zachodnia). Ten krok jest nie tylko wielkim uznaniem dla doskonałych umiejętności kulinarnych pana Edgara, ale także ważną praktyką wymiany i integracji chińskiej i zachodniej kultury gastronomicznej, co wskazuje, że obie strony będą ze sobą współpracować w edukacji i praktyce, aby wspólnie tworzyć doskonałość.

Na zakończenie wydarzenia, aby jeszcze bardziej zademonstrować głęboką przyjaźń między Chinami a Portugalią, PITO starannie przygotowało również specjalny prezent, niebiesko-biały wazon porcelanowy, jako symbol przyjaźni dla pana Tomása Azevedo, konsula generalnego Portugalii w Guangzhou. Delikatny niebiesko-biały wzór na wazonie sugeruje głębię i harmonijne piękno chińskiej kultury tradycyjnej, a także wyraża dobre życzenia bliższej współpracy i dłuższej przyjaźni między dwoma krajami w przyszłości.

Ostatecznie wydarzenie zakończyło się sukcesem pośród śmiechu i radości, ale wymiana kulturalna i współpraca między Chinami a Portugalią będzie postrzegana jako okazja do otwarcia nowego rozdziału.

Nowa Era,

Nowy wzór,

Nowa szansa,

W przyszłości kroczmy naprzód ręka w rękę!