Labarin PITO

Ga otal-otal, gidajen cin abinci, da wuraren liyafa, tambayar ba wai kawai ko ƙashin ƙashi ko na porcelain sun fi kyau ba ce. Tambayar da ta fi ƙarfi ita ce: a ina ne kowanne abu ke samar da mafi kyawun daraja?

Gidan cin abinci mai kyau, wurin zama na manyan jami'ai, buffet na karin kumallo, ɗakin liyafa, gidan shayi, da kuma shirin hidimar ɗaki yana buƙatar kayan teburi daban-daban. Kowane yanki yana da nasa tsammanin baƙi, tsarin hidima, yawan wanke-wanke, yanayin tattarawa, buƙatun maye gurbin, da matsin kuɗi. Saboda haka, bai kamata a ɗauki ƙashin ƙashi da porcelain a matsayin kayan da suka dace a kowane aikin baƙunci ba. Ya kamata a ba su ayyukan hidima da suka dace.

Wannan shine manufar dabarun kayan tebur: haɗa zaɓin kayan aiki da ƙwarewar baƙi, ayyukan yau da kullun, da wadata na dogon lokaci.

Zaɓin abu a bayan ƙwarewar baƙon

Kayan cin abinci na ɗaya daga cikin abubuwan farko da baƙi suka lura a teburin. Kafin baƙi su ɗanɗana abincin, suna ganin launin glaze, suna jin nauyin farantin, suna lura da yanayin gefen teburin, sannan su yi hukunci ko teburin ya dace da yanayin cin abinci.

Kashin ƙashi yakan bayyana sauƙi, ɗumi, tsaftacewa, da kuma kasancewar tebur mai laushi. Sautin hauren giwa da kuma ƙarfinsa na iya aiki sosai a cikin hasken ɗumi, ɗakunan cin abinci na sirri, hidimar shayin rana, da kuma cin abinci mai kyau.

Painal sau da yawa yana bayyana tsabta, kwanciyar hankali, tsari, da kuma amincin kasuwanci. Yana iya tallafawa saitin tebur mai haske, ra'ayin gidan cin abinci mai sauƙi, wurin sayar da otal mai yawan jama'a, ko wurin cin abinci wanda girki ke jagoranta wanda ke buƙatar siffofi masu ƙarfi da gabatarwa mai sarrafawa.

Porcelain mai inganci ba shine mafi ƙarancin madadin porcelain ba. A cikin ayyukan karɓar baƙi na zamani da yawa, shine kayan da aka fi so don dalilai na aiki da ƙira. Tarin porcelain mai kyau zai iya tallafawa cin abinci mai kyau lokacin da aka haɓaka siffar, gilashi, ƙarewa, da yaren alamar kasuwanci a hankali.

Saboda haka, shagunan otal-otal daban-daban na iya buƙatar harsuna daban-daban na tebur:

• Zauren zama na manyan jami'ai na iya buƙatar yanayi na nutsuwa na gyara.
• Gidan cin abinci mai kyau yana iya buƙatar sassa masu sauƙi da kuma shimfidar shimfida mai kyau.
• Wurin cin abinci na tsawon yini yana iya buƙatar kayayyaki masu daidaito waɗanda ke tafiya cikin sauri ta hanyar sabis.
• Ɗakin liyafa yana iya buƙatar adadi mai yawa, tattarawa mai inganci, da kuma sake cikawa yadda ya kamata.
• Gidan shayi na iya buƙatar launin gilashi mai ban sha'awa ko kuma asalin gani.
• Sabis na ɗaki na iya buƙatar sarrafawa mai amfani, siffofi masu ƙarfi, da kuma maye gurbin da ya dace.

Kyakkyawan shawara kan kayan aiki yana farawa ne da yanayin hidima, ba tare da la'akari da matsayin kayan aiki na duniya ba.

Kashi china

Ana yin ƙashin ƙashi da jikin faranti wanda ya haɗa da tokar ƙashi, tare da ma'adanai na yumbu kamar kaolin, kayan feldspathic, da silica. Tsarin ƙirƙirarsa da ƙona shi yana ba wa ƙashin ƙashi halaye da yawa da aka saba da su: launin fari mai ɗumi, haske mai yawa, da kuma jiki mai sauƙi idan aka kwatanta da samfuran faranti na yau da kullun.

A cikin ayyukan baƙunci, ƙashin ƙashi yana da matuƙar muhimmanci inda kayan teburi ke tallafawa ƙwarewar alamar kai tsaye.

Kashi na ƙashi sau da yawa ya dace da:

• Gidajen abinci masu kyau
• Gidajen cin abinci na otal-otal masu tsada
• Falo-falo na manyan jami'ai
• VIP dakunan
• Dakunan cin abinci masu zaman kansu
• Sabis na shayi na rana
• Abincin da aka fi so ko menu na ɗanɗano
• Teburan liyafa na musamman

Darajar ƙashi ba ta fito daga sunan kayan ba kawai. Ya fito ne daga yadda baƙi ke fahimtar teburin. Siraran gefen, jin daɗin hannu mai sauƙi, sautin ɗumi, da kuma bayanin farantin da aka gyara na iya sa jin daɗin cin abinci ya zama mai la'akari. Ga otal-otal da gidajen cin abinci waɗanda ke sayar da ƙwarewa mai kyau, wannan fahimta na iya tallafawa matsayin alama gabaɗaya.

Duk da haka, bai kamata a yi amfani da bone china kawai saboda yana da kyau sosai ba. Yana aiki mafi kyau idan yankin sabis ya tabbatar da jarin. Idan wani waje yana da ƙarancin ganin baƙi, saurin juyawa, yawan tarawa, ko matsin lamba akai-akai, bone china bazai haifar da isasshen ƙarin ƙima don tabbatar da amfani da shi ga kowane abu ba.

Kafin a zaɓi ƙashin ƙusa don amfanin kasuwanci, ƙungiyoyin sayayya ya kamata su sake duba samfuran a ƙarƙashin yanayi na gaske. Muhimman bincike sun haɗa da ƙarfin gefen, santsi mai sheƙi, kauri jiki, hanyar ado, dacewa da na'urar wanke-wanke, ɗabi'ar tattarawa, da kuma ko mai samar da kayayyaki zai iya sake ƙirƙirar siffa da sautin iri ɗaya don oda na gaba.

Lafaran

Yawanci ana yin porcelain ne daga ma'adanai na yumbu kamar kaolin, feldspar, da quartz. Ana kunna shi a yanayin zafi mai yawa don ƙirƙirar jiki mai yawa da aka yi da vitrized. A cikin kayan tebur na baƙi, ana amfani da porcelain sosai saboda yana tallafawa samarwa mai ɗorewa, launi mai tsabta, haɓaka siffa mai faɗi, da sabis mai yawa.

A mafi yawan lokuta, fenti shine mafi kyawun zaɓi ga yankunan da daidaito, girma, da kuma yanayin aiki suka fi muhimmanci.

Fonsel ya dace da:

• Dakunan liyafa
• Buffet ɗin karin kumallo
• Gidajen cin abinci na yau da kullun
• cafes
• Gidajen cin abinci na ma'aikata
• Gidajen cin abinci masu yawan araha
• Babban cin abinci na rukuni
• Tarin samfuran otal-otal
• Gidajen cin abinci na zamani waɗanda ke buƙatar siffofi ko gilashi na musamman

Bai kamata a gabatar da fenti a matsayin madadin ƙashin ƙashi ba. Fentin otal mai inganci na iya zama zaɓi mai kyau da aka tsara musamman lokacin da gidan abincin ke buƙatar launin fari mai tsabta, siffar gini mai ƙarfi, gilashi mai matte ko launi, ko tarin kayan da za a iya bayarwa a wurare daban-daban.

Ga ɗakunan liyafa, buffets, da kuma cin abinci na tsawon yini, faranti sau da yawa suna da ma'ana saboda matsin lamba na aiki ya bambanta. Waɗannan wurare suna buƙatar adadi mai yawa, wankewa akai-akai, sake saitawa akai-akai, tattarawa mai amfani, da kuma maye gurbin da aka tsara bisa ga farashi. A wannan mahallin, mafi kyawun kayan aiki shine wanda ke tallafawa sabis na yau da kullun ba tare da haifar da haɗarin farashi ko wadata ba.

Ga gidajen cin abinci na zamani da girki ke jagoranta, ana iya fifita faranti saboda dalilai na ƙira. Mai dafa abinci na iya buƙatar takamaiman zurfin faranti, faɗin gefen, glaze mai laushi, launi mai ban mamaki, ko siffa ta musamman da ke tallafawa ra'ayin menu. A wannan yanayin, ba a zaɓar faranti saboda yana da rahusa. Ana zaɓar sa ne saboda yana ba wa aikin harshen gani da aiki daidai.

Kwatanta na ainihi: yanayi vs yanayi

Teburin kwatanta kayan aiki na asali zai iya bayyana bambance-bambance, amma ba kasafai yake amsa tambayar siyan ba. Masu siyan karimci suna buƙatar kwatanta yanayin sabis, ba kawai fasalulluka na kayan aiki ba.

Wannan hanyar da aka bi ta hanyar yanayi tana ba wa ƙungiyoyin sayayya tsarin da ya fi amfani. Manufar ba wai a tilasta wa wani abu ɗaya a cikin dukkan aikin ba. Manufar ita ce a sanya kayan da suka dace a cikin aikin da ya dace.

Abin da ƙungiyoyin sayayya ke yawan mantawa da shi

Kayan aiki dole ne ya dace da tsarin aiki

Kayan abincin dare ba sa zama a ɗakin nunin kaya. A otal ko gidan cin abinci, ana iya ratsawa ta cikin kicin, tashoshin sabis, wuraren wanke-wanke, ɗakunan ajiya, kekunan trolley, wuraren shirya liyafa, da teburin baƙi.

Kafin zaɓar kayan aiki, ƙungiyoyin sayayya ya kamata su yi tambaya:

• Sau nawa za a wanke kowanne abu kowace rana?
• Za a tara kayan a hankali?
• Za a yi amfani da kayan abincin dare a layin buffet ko hidimar liyafa?
• Shin sabobin za su ɗauki faranti da yawa a lokaci guda?
• Za a yi amfani da faranti a cikin tanda?
• Za a jigilar kayan tsakanin wuraren hidima?
• Za a yi amfani da irin waɗannan kayayyaki a wurare daban-daban?

Waɗannan tambayoyin galibi suna da mahimmanci fiye da sunan kayan. Dukansu ƙashi da kuma faranti na iya yin aiki mai kyau idan aka yi su don amfanin kasuwanci, amma aikinsu ya dogara ne da ƙirar jiki, yanayin gefen, ingancin gilashi, hanyar ado, yanayin wankewa, da kuma yadda ake sarrafa ma'aikata.

Dole ne kayan ya dace da tsarin maye gurbin

Umarni na farko shine kawai farkon aikin kayan abinci na karimci. Bayan buɗewa, otal-otal da gidajen cin abinci suna buƙatar maye gurbin kayan abinci, odar ƙarin kuɗi, da kuma wani lokacin tallafin faɗaɗa sabbin shaguna.

Kafin a tabbatar da tarin, masu saye ya kamata su duba:

• Za a iya sake tsara siffar iri ɗaya bayan karyewarta?
• Shin mai samar da kayayyaki zai iya ci gaba da yin irin wannan salon glaze?
• Za a iya maimaita launin tambarin da matsayinsa daidai?
• Shin tarin iri ɗaya zai iya ci gaba da kasancewa bayan shekara ɗaya ko biyu?
• Shin odar ƙarin kuɗi za ta iya dacewa da asalin rukunin?
• Shin mai samar da kayayyaki zai iya tallafawa duka abubuwan da aka saba da kuma kayan da aka keɓance?

Ga masu siyan baƙi, sake cikawa sau da yawa yana da mahimmanci kamar yadda aka tsara a farko. Kyakkyawan tarin kayan aiki na iya zama matsala idan faranti masu maye gurbin ba su dace da ainihin gilashin, siffar, ko matsayin tambarin ba.

Dole ne kayan ya dace da tsarin alamar

Ba kowane ɗakin cin abinci ne ke buƙatar kayan da suka fi tsada ba. Otal mai tsada ya kamata ya kasance mai araha inda baƙi suka fi jin bambanci.

Misali, bone china na iya zama zaɓi mafi kyau ga wurin zama na manyan jami'ai, ɗakin cin abinci na sirri, ko wurin shayi na rana. Fener mai kyau na iya zama mafi kyau ga babban gidan cin abinci. Fener mai farin sarauta na iya zama mafi amfani ga tarin samfuran otal-otal. Feren mai launuka masu haske na iya ba wa gidan shayi ko gidan cin abinci na ra'ayi ƙarfi.

Wannan hanyar da aka tsara tana taimaka wa otal-otal su kare ƙwarewar da ta dace ba tare da kashe kuɗi mai yawa a kowane fanni na hidima ba.

Me yasa yawancin otal-otal bai kamata su yi amfani da kayan aiki ɗaya ko'ina ba

Amfani da kashi na china a ko'ina na iya ƙara farashi ba tare da inganta kowane wurin da baƙi ke hulɗa da shi ba. A cikin manyan hanyoyin samun riba, matsin lamba na aiki na iya zama mai yawa don dabarun cika kashi na china ya zama mai ma'ana.

Amfani da faranti na yau da kullun a ko'ina na iya zama abin iyakancewa idan ƙira da ƙarewar ba su dace da matsayin alamar shagunan sayar da kayayyaki masu kyau ba. Wasu wurare suna buƙatar kasancewar teburi mai kyau, sarrafa shi da sauƙi, ko kuma wani kayan gabatarwa na musamman.

Tsarin kayan da aka yi da yadudduka sau da yawa ya fi amfani:

• Kashi mai kauri don wurare masu kyau da wuraren da baƙi ke ziyarta
• Faranti mai kyau don gidajen cin abinci da kuma cin abinci na kasuwanci gabaɗaya
• Farantin farar fata na Royal don tarin samfuran otal-otal da daidaiton tambari
• Porcelain mai launin gilashi don cafes, gidajen cin abinci na ra'ayi, da wuraren cin abinci masu ban sha'awa
• Na musamman na porcelain ko ƙashi na china don abincin da aka saba, menus na ɗanɗano, ko shirye-shiryen alama na musamman

Wannan dabarar tana ba wa ƙungiyoyin sayayya iko mafi kyau kan kasafin kuɗi, aikin hidima, bayyanar alama, da kuma sake cikawa a nan gaba.

Yadda ake gina dabarun kayan tebur kafin yin oda

Ya kamata a gina dabarun kayan teburi masu amfani kafin mai siye ya tabbatar da kayan aiki, siffa, tambari, ko adadi. Tsarin da ke ƙasa yana haɗa shawarwarin ƙira da ainihin buƙatun aiki.

1. Taswirar kowane wurin cin abinci

Jera kowane yanki na sabis a cikin aikin:

• gidan cin abinci
• Falo na Babban Jami'i
• Zauren liyafa
• Abincin karin kumallo
• cafe
• Room sabis
• VIP dakin
• Dakin cin abinci mai zaman kansa
• Wurin cin abinci na ma'aikata

Kimanta kowane yanki daban-daban. Otal ɗaya zai iya samun buƙatun kayan abinci daban-daban.

2. Bayyana matsin lamba na sabis

Ga kowane yanki, gano matsin lamba na aiki:

• Yawan baƙo
• Yawan juyawa
• Yawan wankewa
• matsa lamba
• Hadarin karya
• Mitar sauyawa
• Yanayin ajiya da sufuri

Wannan matakin yana taimaka wa masu siye su guji zaɓar kayan teburi bisa ga kamanni kawai.

3. Bayyana darajar alamar kowane yanki

Ba duk wuraren hidima suna da irin wannan darajar alama ba. Wasu wurare suna da matuƙar bayyane kuma suna da alaƙa da fahimtar baƙi. Wasu kuma galibi suna tallafawa ayyukan yau da kullun.

Rarraba kowane yanki ta hanyar rawar da yake takawa:

• Kwarewar gani sosai ga baƙi
• Abincin Premium ko na musamman
• Yankin tallafi na aiki
• Yankin sabis mai girma
• Yankin sabis mai sauƙin amfani da farashi
• Yankin asalin alama, kamar gidan shayi ko gidan cin abinci mai ra'ayi

4. Zaɓi kayan aiki ta hanyar rawar da ya taka

Bayan zana taswirar yankin sabis, matsin lamba na aiki, da ƙimar alama, sanya kayan aiki ta hanyar rawar da ya taka:

• Yi amfani da ƙashin ƙashi inda tsaftacewa, sauƙi, da kuma fahimtar inganci suka fi muhimmanci.
• Yi amfani da faranti mai kyau inda daidaiton kasuwanci, sassaucin ƙira, da aminci suke da mahimmanci.
• Yi amfani da faranti mai launin sarauta inda daidaiton tambari da daidaiton tarin kayayyaki a duk faɗin otal suna da mahimmanci.
• Yi amfani da fenti mai launi inda asalin gani da bayyanar ra'ayi suke da mahimmanci.

Wannan hanyar tana ƙirƙirar tsarin kayan tebur maimakon yanke shawara ta abu ɗaya.

5. Tabbatar da ci gaba da mai samar da kayayyaki

Kafin yin odar, tabbatar ko mai samar da kayan zai iya tallafawa aikin bayan buɗewa. Manyan abubuwan sun haɗa da:

• Ci gaba da siffar
• Daidaiton gilashi
• Launin launi
• Maimaitawar Decal
• Ƙarfin samar da girma
• Tsarin kula da inganci
• Tallafin maye gurbin da ƙarin kuɗi
• Ƙarfin haɓaka OEM da ODM

Ba koyaushe ne mafi ƙarancin farashin na'urar ke zama mafi ƙarancin farashi na dogon lokaci ba. Idan kayan maye gurbin ba su daidaita ko kuma ba su samuwa, otal ɗin na iya fuskantar ƙarin farashin aiki daga baya.

Yadda PITO ke taimaka wa masu siyan baƙi su yanke shawara mai kyau

Ga ayyukan baƙunci, ƙimar PITO ba wai kawai tana samar da kayan aiki ɗaya ba ne. Darajarta tana taimaka wa masu siye su sanya kayan da suka dace a cikin yanayin sabis ɗin da ya dace.

PITO tana tallafawa ayyukan HORECA na kayan teburi don otal-otal, gidajen cin abinci, wuraren liyafa, gidajen shayi, da shirye-shiryen alama na musamman. Dangane da buƙatun aikin, PITO na iya samar da ƙashi mai kauri, faranti mai kyau, faranti mai farin sarauta, da faranti mai launin gilashi.

Ga masu siyan aikin, PITO na iya taimakawa tare da:

• Zaɓin kayan ta hanyar nau'in fitarwa da matsin lamba na sabis
• Tarin kayan cin abinci na ƙashi don babban gidan cin abinci da sabis na VIP
• Faranti mai kyau don amfani da abinci na kasuwanci daidai gwargwado
• Farantin farar fata na Royal don tarin samfuran otal-otal
• Porcelain mai launi mai haske don cafes, gidajen cin abinci na ra'ayi, da wuraren cin abinci na musamman
• Haɓaka OEM da ODM don siffofi da tarin al'ada
• Keɓancewa da tambari, aikin zane, ƙirar tsari, da haɓaka tarin abubuwa
• Samfurin bita kafin samar da kayayyaki da yawa
• Samar da kayayyaki da kuma kula da inganci
• Tsarin sake cikawa da maye gurbin na dogon lokaci

Wannan hanyar da aka tsara bisa aikin tana da amfani musamman ga buɗe otal-otal, gyaran gidajen abinci, ayyukan liyafa, da shirye-shiryen kayan tebur masu alama. Maimakon roƙon masu siye su zaɓi tsakanin ƙashin ƙashi da kuma faranti a keɓe, PITO tana taimakawa wajen daidaita kayan da aikin, alkiblar ƙira, da kuma tsarin aiki na dogon lokaci.

Kammalawa

Bai kamata a yi amfani da ƙashi da faranti a matsayin kwatancen mai sauƙi wanda zai yi nasara da wanda zai sha kaye ba. Suna da ayyuka daban-daban a ayyukan karɓar baƙi.

Kashin ƙashi ya dace da ƙwarewa mai kyau, gabatarwa mai kyau, sarrafa sauƙi, da kuma bayyanar alama. Porcelain ya dace da girma, kwanciyar hankali, sassaucin ƙira, da ingancin aiki. Porcelain mai inganci kuma zai iya tallafawa cin abinci mai kyau idan ƙirar samfurin da ƙarewar ta dace da ra'ayin gidan abinci.

Ga yawancin otal-otal da gidajen cin abinci, mafi kyawun mafita shine dabarun kayan aiki iri-iri. Masu siye ya kamata su zaɓi kayan aiki bisa ga yankin sabis, tsammanin baƙi, yawan wanke-wanke, buƙatun maye gurbin, kasafin kuɗi, da wadatar kayan aiki na dogon lokaci.

Idan kuna shirin buɗe otal, gyaran gidan abinci, aikin liyafa, ko shirin kayan tebur na musamman, raba wuraren hidimarku, yawan baƙi, salon da kuka fi so, abubuwan da kuka fi so, buƙatun tambari, da buƙatun sake cikawa tare da PITO. Ƙungiyar za ta iya taimakawa wajen ba da shawarar dabarun kayan tebur na aiki don aikinku.