Airteagal PITO

Is éard atá i gceist le hearraí boird seirbhíse bia ná na hearraí boird a fhreastalaíonn gnó ar aíonna gach lá. Caithfidh na hearraí boird seirbhíse bia seo teas, stóráil carntha, agus níochán tionsclaíoch a sheasamh gan a gcuma a chailleadh. Ní hionann iad agus an tsraith a úsáideann tú sa bhaile. Má tá tú ag oscailt suíomh nó ag athnuachan d’aonaid, clúdaíonn an plean thíos conas a cheannach, cad iad na caighdeáin is tábhachtaí, agus conas ordú a dhéanamh i mórchóir gan iontas.

Cad a Chlúdaíonn Earraí Bia Seirbhíse Bia

Clúdaíonn an téarma plátaí, babhlaí , cupáin, agus na píosaí a líonann clúdach boird. Clúdaíonn sé freisin na roghanna ábhar taobh thiar díobh, ó phorcelain gloinithe go poirceallán cnámh mín le haghaidh seirbhíse préimhe. Nuair a shonraíonn tú earraí dinnéir seirbhíse bia, meaitseáil an píosa leis an leibhéal seirbhíse ar dtús. Caithfidh sé breathnú ceart, mothú ceart, agus leanúint ar aghaidh ag obair tar éis na mílte timthriallta.

Earraí Bialainne vs Earraí Baile: An Bhearna

Tá earraí bialainne déanta le haghaidh drochúsáide nach bhfeiceann earraí tí choíche. Tá pláta óstáin déanta le haghaidh minicíocht níocháin i bhfad níos airde ná pláta tí. Is í an bhearna sin a thiomáineann an t-ábhar agus an gloiniú. Nuair a cheannaíonn tú do ghnó, roghnaigh corp atá gloinithe agus imeall atá frithsheasmhach in aghaidh scealpadh. Teipeann ar phíosaí stíl tí go tapa i stáisiún pasála.

Caighdeáin Earraí Dinnéir Tráchtála atá Tábhachtach

Leanann earraí bia tráchtála rialacha níos déine ná earraí bronntanais. Tá dhá sheiceáil is tábhachtaí do cheannaitheoirí.

Frithsheasmhacht in aghaidh scealptha : Coinníonn imeall rollta nó imeall athneartaithe an píosa i seirbhís ar feadh tréimhse níos faide. Sábháilteacht bia : Lorg deimhniú go bhfuil an gloiniú sábháilte le haghaidh bia agus go bhfuil deimhniú aitheanta amhail ISO 9001 ag an monarcha.

Baintear an chuid is mó den riosca a bhaineann le ceannach mórchóir leis an dá sheiceáil seo.

Earraí Bialainne: Ordú i mBulc

De ghnáth, díoltar earraí bialainne de réir an cháis nó de réir an dosaen. Nuair a dhéanann tú ordú i mórchóir, deimhnigh trí rud sula n-íocann tú. Ar dtús, an ráta briste is féidir leat a bheith ag súil leis sa chéad mhí. Ar an dara dul síos, an t-am luaidhe ón monarcha. Ar an tríú dul síos, cibé an mairfidh an decal níochán tionsclaíoch. Faigh iad seo i scríbhinn agus fanfaidh d’ordú oscailte ar an mbóthar ceart.

Déan comparáid de réir Ionaid

Líon earraí bia seirbhíse : Comhair do shuíocháin, ansin cuir 20 faoin gcéad leis le haghaidh briseadh agus rothlú. Stóráil : Sábhálann cruthanna in-chruachta airde seilfeanna i seomra mias daingean.

Roghanna Ábhartha i gComparáid

Tagann earraí bia seirbhíse i roinnt cineálacha éagsúla, agus is é an comhlacht a chinneann an praghas agus an saolré. Léiríonn an tábla thíos na roghanna coitianta de réir an chineáil seirbhíse a oireann dóibh.

Tá poirceallán gloinithe den scoth agus seasann sé go maith le drochúsáid laethúil. Oireann Royal Porcelain, ár líne ardchaighdeáin, do shuíomhanna ina mbíonn sceallóga mar phríomhchostas. Tá poirceallán cnámh mín suite ag an mbarr le haghaidh cuma agus mothú láimhe.

I gcás earraí boird seirbhíse bia, oibrigh amach an costas in aghaidh an chlúdaigh seachas an costas in aghaidh an phíosa. Roinn praghas an cháis ar na píosaí i gclúdach iomlán, agus ansin cuir an maolán breise leis. Insíonn an uimhir sin duit cad a chosnaíonn gach socrú boird aoi i ndáiríre.

Pleanáil Timpeall Ama Luaidhe

I gcás earraí bia seirbhíse, is é an t-am luaidhe an t-am a théann dáta oscailte an chuid is mó de na cinn. Tógann rith monarchan ceithre go hocht seachtaine móide lastas, mar sin pleanáil siar ó do spriocdháta oscailte. Deimhnigh an sliotán i scríbhinn sula ngeallann tú an dáta do d'fhoireann. Cuireann formhór na bhfoirne an chéad ordú timpeall ar oscailt bhog, ansin athordaíonn siad de réir an cháis de réir mar a shocraíonn clúdaigh agus bristeadh.

Tóg an féilire i dtrí bhanda: dearadh agus formheas samplach, táirgeadh, agus lastas móide custaim.

Céimeanna chun Soláthar a Dhéanamh

1. Mapáil do roghchlár de réir na bpíosaí atá uait.
2. Roghnaigh raon bonn amháin le haghaidh cuma chomhsheasmhach.
3. Iarr samplaí agus déan tástáil orthu i do mheaisín níocháin.
4. Deimhnigh an t-ordú íosta agus an t-am luaidhe leis an soláthraí.
5. Cuir an t-ordú isteach agus socraigh athbhreithniú briste ag an 30ú lá.

Ag Léamh na Sonraíochta Sula gCeannaíonn Tú

Is é bileog sonraíochta an chosaint is fearr atá agat ar ordú mórchóir.

Tosaigh leis an gcineál coirp agus an teocht dóite, mar is iad an dá uimhir sin a chinneann cé chomh fada agus a mhaireann an píosa. Ansin féach ar na deimhniúcháin. Léiríonn nóta soiléir go bhfuil caighdeán aitheanta amhail ISO 9001 ag an monarcha go bhfuil córas cáilíochta deimhnithe á rith aici, ní hamháin éileamh.

Fiafraigh faoin íosmhéid ordaithe agus an t-am luaidhe ina dhiaidh sin. Is iad an dá uimhir seo a chinneann an dtagann na hearraí roimh do dháta oscailte. Is fusa pleanáil a dhéanamh timpeall ar sholáthraí a thugann raon scríofa ná ceann a gheallann fuinneog doiléir.

Deimhnigh an pacáiste cás agus méid an phailléid freisin, mar braitheann costas lastais ar an gcaoi a luchtaítear na hearraí. Coinnigh an tsonraíocht le d’ordú ceannaigh ionas go mbeidh athorduithe amach anseo ag teacht leis an gcéad sampla ceadaithe.

Botúin Choitianta Soláthair

Bíonn na hearráidí céanna ag formhór na n-orduithe oscailte nár éirigh leo. Bí ag faire amach dóibh seo agus tú ag pleanáil earraí bia.

Ag ceannach ar phraghas in aghaidh an phíosa amháin : Cosnaíonn píosa saor grád baile a scoilteann sa dara mí níos mó ná píosa tráchtála soladach faoi mhí a sé. Ag scipeáil an tástála níocháin : Is féidir le decal a bhfuil cuma bhreá air ar an sampla céimniú tar éis deich nigh. Rith an sampla trí do mheaisín féin ar dtús. Ag dearmad an chomhaireamh spártha : Bíonn foirne a ordaíonn clúdaigh chruinne gann ar an gcéad deireadh seachtaine gnóthach. Is é an maolán 20 faoin gcéad an t-urlár, ní an tsíleáil. An iomarca raonta a mheascadh : Trí oiread na hoibre athordaithe a chuireann trí raon bonn in aon seomra stórais amháin agus briseann siad an cuma ar fud an urláir. Muinín a bheith agat as am luaidhe doiléir : Ní bhainfidh soláthróir nach gcuirfidh an sliotán i scríbhinn an dáta a gheall tú do d’fhoireann amach.

Ní ceannach aonuaire é rolladh amach seirbhíse bia. Is tionscadal é a ritheann ón gcoincheap go dtí an t-athlánú, agus oibrímid mar do Chomhpháirtí Réitigh Earraí Boird Fáilteachais trí gach céim, mar sin is é an tacar a osclaíonn tú an tacar is féidir leat a athordú ar feadh na mblianta.

1. Anailís Coincheapa / Biachláir — Tosaímid le do bhiachlár agus stíl seirbhíse (bia breá, féasta, buifé, nó caifé). Is iad na miasa a chuireann tú ar an pláta a chinneann na méideanna agus na cruthanna a theastaíonn uait, ní uimhir chatalóige.
2. Roghnú Ábhar & Cruth — Cabhraímid leis an gcorp (poirceallán gloinithe, poirceallán mín, nó maisiúchán poircealláin chnámh mín) agus an fhoirm inchruachta a oireann do do mhéid agus do riosca briste a roghnú.
3. Dearadh an Chustaim — Forbraíonn ár bhfoireann deartha intí an cruth, an gloiniú, agus an decal a iompraíonn céannacht do bhranda, ó lógó aonair go sraith chlúdaigh saincheaptha iomlán.
4. sampláil — Faigheann tú samplaí fisiciúla chun fíor-thástáil níocháin agus seirbhíse a dhéanamh, ní hamháin athbhreithniú deisce.
5. Tástáil Oibriúcháin — Déanaimid seiceáil ar an gcaoi a gcruachálann, a iompraíonn agus a mhaireann píosaí níochán tionsclaíoch, agus ansin déanaimid coigeartú orthu roimh an táirgeadh mais.
6. Táirgeadh / QC — Déanta inár monarcha féin faoi bhainistíocht cáilíochta ISO 9001, le cáilíocht rialaithe ag gach céim ionas go bhfanann an corp agus an gloiniú comhsheasmhach ó rith go rith.
7. seachadadh — Comhordaithe le do chomhaireamh suíochán agus dáta oscailte, le pleanáil ar leibhéal na páirce ionas go bhfanfaidh do sheomra stórais lán.
8. Athlíonadh — Athordú i gcoinne an tsampla ceadaithe, le tacaíocht ó ghníomhairí i dtíortha éagsúla le haghaidh athstocáil áitiúil tapa.

Leid: Is cosúil go bhfuil maolán breise 20 faoin gcéad ard go dtí do chéad deireadh seachtaine gnóthach. Is oth le formhór na n-oibreoirí nár ordaigh siad níos mó, ní níos lú.

Cúram agus Rialú Briste

Maireann earraí bia maithe níos faide le rialacha simplí láimhseála. Traenáil an seomra mias chun cruachadh de réir méide, ní de réir a n-oireann. Coinnigh raca ar leithligh do phíosaí scoilte ionas go bhfágfaidh siad an tseirbhís an lá céanna. Athbhreithnigh bristeadh ag lá 30 agus lá 90, agus déan comparáid idir an comhaireamh agus do mhaolán oscailte. Má bhriseann patrún amháin níos mó ná an chuid eile, malartaigh é sula ndéanann tú an tacar iomlán a athordú. Coinníonn seiceáil ghearr mhíosúil do chlúdaigh seasmhach agus do liosta athordaithe gearr.

Ceisteanna Coitianta

C: Cad é an difríocht idir earraí bialainne agus earraí bia seirbhíse bia?

Is beagnach an rud céanna a chiallaíonn siad. Is é earraí bia an téarma níos leithne a úsáidtear le haghaidh aon ghnó a fhreastalaíonn bia. Tagraíonn earraí bialainne níos mó do na plátaí agus na babhlaí i seomra bia. Chun iad a cheannach, bain úsáid as le chéile.

C: An bhfuil earraí dinnéir tráchtála ag teastáil uaim nó an féidir liom earraí tí a úsáid?

Bain úsáid as earraí bia tráchtála d’aon suíomh a bhfuil toirt mhór ann. Bíonn scoilteanna agus scoilteanna ar earraí tí faoi níochán laethúil. Sábhálann an malartú airgead sa chéad mhí ach cosnaíonn sé níos mó faoin séú mí.

C: Conas a sheoltar earraí dinnéir bialainne de ghnáth?

Seoltar é de réir an cháis nó de réir an dosaen, le deighilteoirí cosanta. Deimhnigh pacáiste an cháis agus méid an phailléid sula ndéanann tú lastas a chur in áirithe, ionas go n-oirfidh na hearraí do doga glactha.

Sea. Láimhseálaimid orduithe oscailte ó shuíomhanna aonair go grúpaí móra, agus is féidir linn raon bán bunúsach a mheaitseáil le píosa maisiúcháin brandáilte amháin.

Réidh le pleanáil a dhéanamh ar do chuid earraí boird bia? Roinn do thionscadal, stíl seirbhíse (bia breá, féasta, buifé, nó caifé), cainníocht, agus aon chruth, gloiniú, nó riachtanais lipéid. Téigh i dteagmháil le P&T Royal Ware le haghaidh luachan agus plean samplach. Le haghaidh plátaí bonn agus babhlaí, féach ar ár dtreoir maidir le cré-earraí poircealláin do bhialanna.