PITO: La luz de la carne asada | Adoptando la estética de la mesa de la cocina cantonesa con porcelana

El 19 de febrero de 2025, se celebró a lo grande en el Hotel Guangzhou la “Gran Cocina Cantonesa, Jinheng·PITO·Light of Roast Meat 2025 Spring Tea Party”, organizada conjuntamente por el Comité Profesional de Carne Asada de la Asociación de Cocina de Guangdong y el Comité Profesional de Carne Asada China de la Asociación de Cocina de Guangzhou.

Como una de las unidades de apoyo de esta reunión anual, Guangdong PITO Porcelain Co., Ltd. tuvo el honor de ser invitado y exhibió su porcelana azul y blanca, patrimonio cultural inmaterial de Chaozhou, y la última serie de vajillas, siendo testigo de este gran evento anual junto con colegas de la industria de la carne asada.

Lo más destacado de la reunión anual: una gran reunión

En la reunión anual participaron líderes de la industria, entre ellos Yan Tao, secretario general de la Asociación de Cocina de Guangdong; Liang Ridong, presidente de la Asociación de Cocina de Guangzhou; Li Jihua, vicepresidente de la Asociación de Empresarios Chinos en el Extranjero; Chen Qiqi, ex vicealcalde de Guangzhou; Mo Jianqin, presidente del Comité Profesional de Carne Asada de la Asociación de Cocina de Guangdong; Xu Hongsheng, presidente ejecutivo del Comité Profesional de Carne Asada de la Asociación de Cocina de Guangdong; Chen Yongjuan, heredero de Chen Li Ji, la empresa más antigua; representantes del Consulado General de Portugal en Guangzhou, el Consulado General de Filipinas en Guangzhou y la Cámara de Comercio China-Portugal. El ambiente fue animado, con una revisión de los logros del año pasado, una mirada hacia las perspectivas futuras de la industria y planes de implementación detallados.

PITO, como unidad de apoyo, no solo fue testigo del vigoroso desarrollo de la industria de la carne asada, sino que también agregó una fuerte atmósfera cultural a la reunión anual con su exclusiva porcelana azul y blanca, patrimonio cultural intangible de Chaozhou, y la última serie de vajillas.

Estas obras no sólo demuestran la excepcional creatividad de PITO en el arte cerámico, sino que también permiten a los asistentes experimentar la profunda y duradera historia de la cultura cerámica china.

Vajilla de porcelana azul y blanca: un legado de mil años

En este gran evento, PITO exhibió su nueva serie de vajillas de porcelana china azul y blanca, “Twining Peony”, que demuestra plenamente el patrimonio cultural inmaterial y la exquisita artesanía de la porcelana azul y blanca de Chaozhou. PITO siempre se ha comprometido a integrar las habilidades tradicionales en el campo de la restauración de alta gama moderna. En el futuro, lanzará más vajillas de porcelana china (PITO bone china) para satisfacer las necesidades de los restaurantes Michelin y los mercados de restauración de alta gama en todo el mundo, ofreciendo una experiencia gastronómica extraordinaria que combina el patrimonio cultural y la calidad.

A través del diseño moderno y la artesanía, la porcelana azul y blanca se ha revitalizado en la cultura gastronómica contemporánea, convirtiéndose en un tesoro artístico único en la mesa del comedor.

Pinturas en porcelana: una fusión de arte tradicional y diseño moderno

Además, los compañeros de PITO pintaron cuadros de porcelana en el lugar. Estos cuadros de porcelana no son solo adornos, sino también una combinación del arte cerámico tradicional y el diseño moderno.

A través de una artesanía meticulosa y conceptos artísticos únicos, las obras de pintura en porcelana demuestran el potencial ilimitado de PITO en la creación artística. Estas obras no solo aportan un valor estético único a la industria de la restauración, sino que también ayudan a que más personas comprendan y aprecien el arte tradicional chino.

Múltiples distinciones: apoyo a la innovación en la industria de la carne asada

En la Fiesta del Té de Primavera de 2025, Guangdong PITO Porcelain Co., Ltd. recibió el “Premio a la contribución a la industria de la carne asada” por sus destacadas contribuciones a la industria y su innovación continua. También se convirtió en una “Unidad de apoyo” oficial de la conferencia.

Además, PITO fue designado oficialmente como la “Unidad de Vicepresidente para 2025”, un honor que reconoce nuestro profundo compromiso con la industria de la restauración y sirve como fuerza impulsora para nuestro progreso continuo. Como la “Cocina de Investigación y Desarrollo del Comité Profesional de Carne Asada de la Asociación de Cocina de Guangdong”, PITO seguirá impulsando el desarrollo de alta calidad de la industria de la carne asada a través de una investigación y un desarrollo innovadores, proporcionando soluciones de vajilla de porcelana (vajilla de cerámica) más ingeniosas y contribuyendo al futuro de la carne asada de Guangdong.

Gratitud y perseverancia en la herencia

PITO agradece sinceramente al Comité Profesional de Carne Asada de la Asociación de Cocina de Guangdong, al Comité Profesional de Carne Asada China de la Asociación de Cocina de Guangzhou y a todos nuestros socios por su confianza y apoyo. En el futuro, continuaremos profundizando en las habilidades del patrimonio cultural inmaterial, potenciando la cultura tradicional con un diseño innovador y lanzando más obras de cerámica con características de la industria.