Άρθρο PITO

Στις 19 Φεβρουαρίου 2025, το «Grand Cantonese Cuisine, Jinheng·PITO·Light of Roast Meat 2025 Spring Tea Party» πραγματοποιήθηκε με μεγαλοπρέπεια στο ξενοδοχείο Guangzhou, που διοργανώθηκε από κοινού από την Επαγγελματική Επιτροπή Ψητού Κρέατος της Ένωσης Μαγειρικής του Γκουανγκντόνγκ και την Επαγγελματική Επιτροπή Μαγειρικής του Κινεζικού Ψητού Κρέατος της Guangzhok.

Ως μία από τις υποστηρικτικές μονάδες αυτής της ετήσιας συνάντησης, η Guangdong PITO Porcelain Co., Ltd. είχε την τιμή να προσκληθεί και παρουσίασε την άυλη πολιτιστική κληρονομιά Chaozhou μπλε και λευκή πορσελάνη και την τελευταία σειρά επιτραπέζιων σκευών, μάρτυρας αυτής της ετήσιας μεγάλης εκδήλωσης μαζί με συναδέλφους της στη βιομηχανία ψητού κρέατος.

Σημαντικά σημεία της ετήσιας συνάντησης: Μια μεγάλη συγκέντρωση

Η ετήσια συνάντηση ήταν μια συγκέντρωση ηγετών του κλάδου, συμπεριλαμβανομένου του Yan Tao, Γενικού Γραμματέα του Guangdong Cooking Association. Liang Ridong, Πρόεδρος του Guangzhou Cooking Association. Li Jihua, Αντιπρόεδρος της Ένωσης Κινεζικών Υπερπόντιων Επιχειρηματιών· Chen Qiqi, πρώην Αντιδήμαρχος της Guangzhou. Mo Jianqin, Πρόεδρος της Επαγγελματικής Επιτροπής Ψητού Κρέατος της Ένωσης Μαγειρικής Γκουανγκντόνγκ. Xu Hongsheng, Εκτελεστικός Πρόεδρος της Επαγγελματικής Επιτροπής Ψητού Κρέατος της Ένωσης Μαγειρικής Γκουανγκντόνγκ. Chen Yongjuan, κληρονόμος του Chen Li Ji, της μακροβιότερης επιχείρησης. εκπροσώπους από το Γενικό Προξενείο της Πορτογαλίας στο Guangzhou, το Γενικό Προξενείο των Φιλιππίνων στο Guangzhou και το Εμπορικό Επιμελητήριο Κίνας-Πορτογαλίας. Η ατμόσφαιρα ήταν ζωηρή, με μια ανασκόπηση των επιτευγμάτων του περασμένου έτους, μια ματιά στις μελλοντικές προοπτικές του κλάδου και λεπτομερή σχέδια υλοποίησης.

Η PITO, ως υποστηρικτική μονάδα, όχι μόνο γνώρισε τη δυναμική ανάπτυξη της βιομηχανίας ψητού κρέατος, αλλά πρόσθεσε επίσης μια έντονη πολιτιστική ατμόσφαιρα στην ετήσια συνάντηση με τη μοναδική μπλε και λευκή πορσελάνη άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς Chaozhou και την τελευταία σειρά επιτραπέζιων σκευών.

Αυτά τα έργα όχι μόνο καταδεικνύουν την εξαιρετική δημιουργικότητα του PITO στην κεραμική τέχνη, αλλά επιτρέπουν επίσης στους συμμετέχοντες να βιώσουν τη βαθιά και διαρκή ιστορία της κινεζικής κεραμικής κουλτούρας.

Μπλε και άσπρο επιτραπέζιο σκεύος από πορσελάνη: Μια κληρονομιά χιλίων ετών

Σε αυτή τη μεγαλειώδη εκδήλωση, η PITO παρουσίασε τη νέα της σειρά από μπλε και λευκά κοκάλινα επιτραπέζια σκεύη από πορσελάνη—«Twining Peony», επιδεικνύοντας πλήρως την άυλη πολιτιστική κληρονομιά και την εξαιρετική δεξιοτεχνία της μπλε και λευκής πορσελάνης Chaozhou. Η PITO ήταν πάντα αφοσιωμένη στην ενσωμάτωση των παραδοσιακών δεξιοτήτων στον σύγχρονο τομέα της εστίασης υψηλής ποιότητας. Στο μέλλον, θα λανσάρει περισσότερα επιτραπέζια σκεύη από κοκάλινα πιάτα (PITO bone china) για να καλύψει τις ανάγκες των εστιατορίων Michelin και των αγορών catering υψηλής ποιότητας παγκοσμίως, προσφέροντας μια εξαιρετική γευστική εμπειρία που συνδυάζει πολιτιστική κληρονομιά και ποιότητα.

Μέσω του μοντέρνου σχεδιασμού και της δεξιοτεχνίας, η μπλε και λευκή πορσελάνη αναζωογονήθηκε στη σύγχρονη κουλτούρα του catering, αποτελώντας έναν μοναδικό καλλιτεχνικό θησαυρό στο τραπέζι της τραπεζαρίας.

Πίνακες από πορσελάνη: Μια συγχώνευση παραδοσιακής τέχνης και μοντέρνου σχεδιασμού

Επιπλέον, συνάδελφοι από το PITO ζωγράφισαν επιτόπου πίνακες από πορσελάνη. Αυτοί οι πίνακες από πορσελάνη δεν είναι μόνο διακοσμητικά αλλά και ένας συνδυασμός παραδοσιακής κεραμικής τέχνης και μοντέρνου σχεδιασμού.

Μέσα από σχολαστική δεξιοτεχνία και μοναδικές καλλιτεχνικές ιδέες, τα έργα ζωγραφικής από πορσελάνη καταδεικνύουν τις απεριόριστες δυνατότητες του PITO στην καλλιτεχνική δημιουργία. Αυτά τα έργα όχι μόνο παρέχουν μοναδική αισθητική αξία στον κλάδο της εστίασης, αλλά βοηθούν περισσότερους ανθρώπους να κατανοήσουν και να εκτιμήσουν την παραδοσιακή κινεζική τέχνη.

Πολλαπλές διακρίσεις: Υποστήριξη της καινοτομίας στη βιομηχανία ψητού κρέατος

Στο Spring Tea Party 2025, η Guangdong PITO Porcelain Co., Ltd. βραβεύτηκε με το «Βραβείο συνεισφοράς στη βιομηχανία ψητού κρέατος» για την εξαιρετική συνεισφορά της στον κλάδο και τη συνεχή καινοτομία της. Έγινε επίσης επίσημη «Υποστηρικτική Μονάδα» του συνεδρίου.

Επιπλέον, η PITO διορίστηκε επίσημα ως «Μονάδα Αντιπροέδρου για το 2025», τιμή που αναγνωρίζει τη βαθιά δέσμευσή μας στον κλάδο της εστίασης και λειτουργεί ως κινητήριος δύναμη για τη συνεχή μας πρόοδο. Ως η «Ερευνητική και Ανάπτυξη Κουζίνα της Επαγγελματικής Επιτροπής Ψητού Κρέατος της Ένωσης Μαγειρικής Γκουανγκντόνγκ», η PITO θα συνεχίσει να οδηγεί την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας της βιομηχανίας ψητού κρέατος μέσω καινοτόμου έρευνας και ανάπτυξης, παρέχοντας πιο έξυπνες λύσεις επιτραπέζιων σκευών από πορσελάνη (Ceramic tableware) και συμβάλλοντας στο μέλλον του ψητού μου στο Guangdong.

Ευγνωμοσύνη και επιμονή στην κληρονομιά

Η PITO ευχαριστεί ειλικρινά την Επαγγελματική Επιτροπή Ψητού Κρέατος της Ένωσης Μαγειρικής του Γκουανγκντόνγκ, την Επαγγελματική Επιτροπή Κινεζικού Ψητού Κρέατος της Ένωσης Μαγειρικής Γκουανγκζού και όλους τους συνεργάτες μας για την εμπιστοσύνη και την υποστήριξή τους. Στο μέλλον, θα συνεχίσουμε να εμβαθύνουμε σε δεξιότητες άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, να ενδυναμώνουμε τον παραδοσιακό πολιτισμό με καινοτόμο σχεδιασμό και να λανσάρουμε περισσότερα κεραμικά έργα με βιομηχανικά χαρακτηριστικά.

Ανυπομονούμε να εμβαθύνουμε τη συνεργασία με τη βιομηχανία ψητού κρέατος και να γράψουμε από κοινού ένα νέο κεφάλαιο «κληρονομιάς χειροτεχνίας».

Νέα Εποχή
Νέο μοτίβο
Νέες ευκαιρίες
Στο μέλλον, ας προχωρήσουμε χέρι-χέρι!