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PITO: Das Licht des gebratenen Fleisches | Die Tischästhetik der kantonesischen Küche mit Porzellan aufgreifen

Am 19. Februar 2025 fand im Guangzhou Hotel die „Große kantonesische Küche, Jinheng·PITO·Light of Roast Meat 2025 Spring Tea Party“ statt, die gemeinsam vom Roast Meat Professional Committee der Guangdong Cooking Association und dem Chinese Roast Meat Professional Committee der Guangzhou Cooking Association organisiert wurde.
Als eine der unterstützenden Einheiten dieses Jahrestreffens fühlte sich Guangdong PITO Porcelain Co., Ltd. geehrt, eingeladen zu werden und sein blau-weißes Porzellan aus Chaozhou, das zum immateriellen Kulturerbe gehört, sowie die neueste Geschirrserie zu präsentieren und dieses jährliche Großereignis gemeinsam mit Kollegen aus der Bratenfleischindustrie mitzuerleben.

Höhepunkte der Jahrestagung: Ein großes Treffen
Bei der Jahrestagung trafen sich führende Branchenvertreter, darunter Yan Tao, Generalsekretär der Guangdong Cooking Association; Liang Ridong, Präsident der Guangzhou Cooking Association; Li Jihua, Vizepräsident der Chinese Overseas Entrepreneurs Association; Chen Qiqi, ehemaliger Vizebürgermeister von Guangzhou; Mo Jianqin, Präsident des Roast Meat Professional Committee der Guangdong Cooking Association; Xu Hongsheng, geschäftsführender Präsident des Roast Meat Professional Committee der Guangdong Cooking Association; Chen Yongjuan, Erbe von Chen Li Ji, dem am längsten bestehenden Unternehmen; Vertreter des portugiesischen Generalkonsulats in Guangzhou, des philippinischen Generalkonsulats in Guangzhou und der chinesisch-portugiesischen Handelskammer. Es herrschte eine lebhafte Atmosphäre und es wurden die Erfolge des vergangenen Jahres rückblickend betrachtet, die Zukunftsaussichten der Branche ausgelotet und detaillierte Umsetzungspläne vorgelegt.


PITO war als unterstützende Einheit nicht nur Zeuge der dynamischen Entwicklung der Bratenfleischindustrie, sondern verlieh der Jahrestagung mit seinem einzigartigen blau-weißen Porzellan aus Chaozhou, das zum immateriellen Kulturerbe gehört, und der neuesten Geschirrserie auch eine starke kulturelle Atmosphäre.


Diese Arbeiten demonstrieren nicht nur PITOs außergewöhnliche Kreativität in der Keramikkunst, sondern ermöglichen den Besuchern auch, die tiefgründige und beständige Geschichte der chinesischen Keramikkultur hautnah zu erleben.
Blau-weißes Porzellangeschirr: Ein tausendjähriges Erbe
Bei dieser großartigen Veranstaltung präsentierte PITO seine neue Serie blau-weißen Porzellangeschirrs „Twining Peony“, die das immaterielle Kulturerbe und die exquisite Handwerkskunst des blau-weißen Porzellans von Chaozhou voll zur Geltung brachte. PITO hat sich schon immer der Integration traditioneller Fertigkeiten in die moderne gehobene Gastronomie verschrieben. In Zukunft wird das Unternehmen weiteres Porzellangeschirr (PITO Bone China) auf den Markt bringen, um den Anforderungen von Michelin-Restaurants und gehobenen Gastronomiemärkten weltweit gerecht zu werden und ein außergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten, das kulturelles Erbe und Qualität vereint.


Durch modernes Design und Handwerkskunst wurde blau-weißes Porzellan in der zeitgenössischen Gastronomiekultur wiederbelebt und ist zu einem einzigartigen künstlerischen Schatz auf dem Esstisch geworden.



Porzellanmalerei: Eine Fusion aus traditioneller Kunst und modernem Design
Darüber hinaus fertigten die Kollegen von PITO vor Ort Porzellanbilder an. Diese Porzellanbilder sind nicht nur Dekoration, sondern eine Verbindung aus traditioneller Keramikkunst und modernem Designdenken.



Durch sorgfältige Handwerkskunst und einzigartige künstlerische Konzepte demonstrieren die Porzellanmalereien das unbegrenzte Potenzial von PITO im künstlerischen Schaffen. Diese Arbeiten bieten nicht nur einen einzigartigen ästhetischen Wert für die Gastronomiebranche, sondern helfen auch mehr Menschen, traditionelle chinesische Kunst zu verstehen und zu schätzen.


Mehrfach ausgezeichnet: Förderung von Innovationen in der Bratenfleischindustrie
Bei der Spring Tea Party 2025 wurde Guangdong PITO Porcelain Co., Ltd. für seine herausragenden Beiträge zur Branche und seine kontinuierliche Innovation mit dem „Roast Meat Industry Contribution Award“ ausgezeichnet. Außerdem wurde das Unternehmen zu einer offiziellen „Supporting Unit“ der Konferenz.
Darüber hinaus wurde PITO offiziell zum „Vice President Unit für 2025“ ernannt, eine Ehre, die unser tiefes Engagement für die Gastronomiebranche anerkennt und als treibende Kraft für unseren kontinuierlichen Fortschritt dient. Als „Forschungs- und Entwicklungsküche des Bratenfachausschusses der Guangdong Cooking Association“ wird PITO die qualitativ hochwertige Entwicklung der Bratenindustrie durch innovative Forschung und Entwicklung weiter vorantreiben, noch raffiniertere Lösungen für Porzellangeschirr (Keramikgeschirr) bieten und zur Zukunft des Bratens in Guangdong beitragen.


Dankbarkeit und Beharrlichkeit bei der Vererbung
PITO dankt dem Fachausschuss für Braten der Guangdong Cooking Association, dem Fachausschuss für chinesischen Braten der Guangzhou Cooking Association und allen unseren Partnern aufrichtig für ihr Vertrauen und ihre Unterstützung. Auch in Zukunft werden wir uns weiter mit immateriellen Kulturerbe-Fähigkeiten befassen, die traditionelle Kultur mit innovativem Design stärken und weitere Keramikarbeiten mit Branchenmerkmalen auf den Markt bringen.

Wir freuen uns darauf, die Zusammenarbeit mit der Bratenfleischindustrie zu vertiefen und gemeinsam ein neues Kapitel des „Handwerkserbes“ zu schreiben.
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